Kráječe chleba

Řadit dle:

Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 10 mm

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.


Pohon

Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva  
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 385 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 600 × 600 × 630 mm
71 269,00 Kč

Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 12 mm

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.


Pohon

Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva  
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 385 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 600 × 600 × 630 mm
71 269,00 Kč

Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 13 mm

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.


Pohon

Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva  
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 385 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 600 × 600 × 630 mm
71 269,00 Kč

Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 15 mm

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.


Pohon

Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva  
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 385 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 600 × 600 × 630 mm
71 269,00 Kč

Kráječ chleba MHS BASIC

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků BASIC od německé společnosti MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo (i tmavé) či houskové knedlíky o maximální délce až 450 mm, šířce 340 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené.

Surovinám ke skluzu k nožům dopomáhá speciální přítlačka. Při objednání stroje je nutné si zvolit pevně danou rozteč, tedy jak silné budou vaše plátky. Volit můžete z 9 / 10 / 11 / 12 a 13 mm. Ostré ocelové nože s olejováním (chráněný patentovaný systém bez olejové pumpy) s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte jedno ze dvou zelených tlačítek na plátkování (možno zvolit z dvou rychlostí posuvu dle druhu chleba pro zvlášť pečlivé krájení). Zanechává jen čisté řezy beze stop. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.

 

Provedení a pohon

Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Všechny kryty jsou jednoduše demontovatelné pro snadné čištění a lehkou údržbu, včetně řezných rámů. Možno umýt v myčce.

Šikmá balící police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 400 V s příkonem 0,5 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno do obchodů.

 

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Šikmé uložení balící police
  • Energeticky úsporný režim
  • Možné objednat model s napájením 230 V
  • Tloušťka krajíců 9 / 10 / 11 / 12 a 13 mm
  • Maximální délka bochníku 450 mm
  • Maximální šířka bochníku 340 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 592 × 736 × 1 120 mm
187 429,00 Kč

Kráječ chleba MHS BASIC SB

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků BASIC od německé společnosti MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo (i tmavé) či houskové knedlíky o maximální délce až 450 mm, šířce 340 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené.

Surovinám ke skluzu k nožům dopomáhá speciální přítlačka. Při objednání stroje je nutné si zvolit pevně danou rozteč, tedy jak silné budou vaše plátky. Volit můžete z 9 / 10 / 11 / 12 a 13 mm. Ostré ocelové nože s olejováním (chráněný patentovaný systém bez olejové pumpy) s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte jedno ze dvou zelených tlačítek na plátkování (možno zvolit z dvou rychlostí posuvu dle druhu chleba pro zvlášť pečlivé krájení). Zanechává jen čisté řezy beze stop. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.

 

Provedení a pohon

Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Všechny kryty jsou jednoduše demontovatelné pro snadné čištění a lehkou údržbu, včetně řezných rámů. Možno umýt v myčce.

Šikmá balící police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 400 V s příkonem 0,5 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno do obchodů.

 

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Šikmé uložení balící police
  • Energeticky úsporný režim
  • Možné objednat model s napájením 230 V
  • Tloušťka krajíců 9 / 10 / 11 / 12 a 13 mm
  • Maximální délka bochníku 450 mm
  • Maximální šířka bochníku 340 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 592 × 736 × 1 120 mm
217 679,00 Kč

Kráječ chleba MHS COMPACT

Potřebujete nakrájet bochník chleba či například veku na tenké krajíce a plátky? S vysoce výkonným, hygienickým a tichým kráječem chleba MHS PREMIUM od německé firmy MHS Schneidetechnik to není problém. Do tohoto špičkového stroje je možné vložit zmíněné pečivo o maximální délce až 380 mm, šířce 280 mm a výšce 160 mm. Pečivo pod ochranným krytem ke kompaktnímu cirkulárnímu noži posouvá speciální unášeč. Zavřením úchytky bude pečivo fixované.

Průměr nože je 260 mm. Vyroben je z extrémně odolné čepeli (speciální vrstva a originální ošetření MHS). Sílu krajíce si můžete libovolně a snadno nastavit po 0,5 mm displeji jednoduché membránové klávesnice od 4-24 mm. Možnost zvolení funkce dělení a půlení bochníků. Po nakrájení pečiva je před dalším krájením nutné nařezané plátky z přístroje odejmout. Vkládací a odebírací klapka prochází skrz přístroj. Při řezání je velice tichý.

 

Provedení a pohon

Speciální MHS čepel zabraňuje vzniku hluku již od počátku celého řezání. Vzhledem k bezolejovému řezání, zadní, bez nutnosti použití nástrojů, odnímatelné stěně (jednoduchá údržba lopatek a řezné komory – stačí pouze otočit šroubovací klíč a komoru vymést) a pozici kotouče, se stroj snadno čistí. Rozřeže téměř každý druh pečiva včetně teplého. Je dobře přístupný a velice bezpečný. Oplývá vysokým hygienickým standardem a je opatřen odsávacím zásobníkem s otvory na drobky.

Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Elektrika a motor jsou hermeticky zapouzdřeny v řezné komoře. Pohon cirkulárního nože s frekvenčním měničem, který chrání mechanické součástky, je zajišťován napájením o 400 V a příkonem 1,2 kW. Kráječ chleba je opláštěn nerezovou ocelí. Ideální pro prodejny.

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Funkce půlení chleba
  • Krájení pouze do půlky
  • Max. řezný výkon 100 plátků / min.
  • Nastavitelná tloušťka plátků
  • Maximální délka bochníku 380 mm
  • Maximální šířka bochníku 280 mm
  • Maximální výška bochníku 160 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 597 × 725 × 1 200 mm
378 609,00 Kč

Kráječ chleba MHS IDEAL

Potřebujete nakrájet bochník chleba či například veku na tenké krajíce a plátky? S vysoce hygienickým, ekonomickým a tichým kráječem chleba MHS IDEAL od německé firmy MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo o maximální délce až 350 mm, šířce 360 mm a výšce 140–160 mm. Pečivo pod ochranným krytem k cirkulárnímu noži posouvá speciální unášeč. Zavřením úchytky bude pečivo fixované.

Průměr nože je 260 mm. Vyroben je z extrémně odolné čepeli (speciální vrstva a originální ošetření MHS). Sílu krajíce si můžete libovolně a snadno nastavit po 1 mm na displeji jednoduché membránové klávesnice od 4-24 mm. Možnost zvolení funkce dělení a půlení bochníků.

 

Hlučnost a provedení

Po nakrájení pečiva je před dalším krájením nutné nařezané plátky z přístroje odejmout. Vkládací a odebírací klapka prochází skrz přístroj. Při řezání je velice tichý. Speciální MHS čepel zabraňuje vzniku hluku již od počátku celého řezání. Vzhledem k bezolejovému řezání, přednímu odnímatelnému krytu (jednoduchá údržba lopatek a řezné komory – stačí pouze otočit šroubovací klíč a komoru vymést) se stroj snadno čistí.

Rozřeže téměř každý druh pečiva včetně teplého. Je dobře přístupný a velice bezpečný. Oplývá vysokým hygienickým standardem a je opatřen odsávacím zásobníkem s otvory na drobky. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také červené STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení.

 

Pohon

Elektrika a motor jsou hermeticky zapouzdřeny v řezné komoře. Pohon cirkulárního nože je zajišťován napájením 400 V a příkonem 1,1 kW. Kráječ chleba je opláštěn nerezovou ocelí. Ideální pro prodejny.

Za příplatek je možné stroj doplnit o pojízdný podstavec se spodní policí.
Číslo artiklu: 1290560

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Bezpečnostní kryt
  • Druh řezu – cirkulární
  • Max. řezný výkon 100 plátků / min.
  • Nastavitelná tloušťka plátků
  • Funkce půlení chleba
  • Možné objednat model s napájením 230 V
  • Maximální délka bochníku 350 mm
  • Maximální šířka bochníku 360 mm
  • Maximální výška bochníku 140-160 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 765 × 685 × 525 mm
281 809,00 Kč

Kráječ chleba MHS IDEAL - L

Potřebujete nakrájet bochník chleba či například veku na tenké krajíce a plátky? S vysoce hygienickým, ekonomickým a tichým kráječem chleba MHS IDEAL od německé firmy MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo o maximální délce až 350 mm, šířce 360 mm a výšce 140–160 mm. Pečivo pod ochranným krytem k cirkulárnímu noži posouvá speciální unášeč. Zavřením úchytky bude pečivo fixované.

Průměr nože je 260 mm. Vyroben je z extrémně odolné čepeli (speciální vrstva a originální ošetření MHS). Sílu krajíce si můžete libovolně a snadno nastavit po 1 mm na displeji jednoduché membránové klávesnice od 4-24 mm. Možnost zvolení funkce dělení a půlení bochníků.

 

Hlučnost a provedení

Po nakrájení pečiva je před dalším krájením nutné nařezané plátky z přístroje odejmout. Vkládací a odebírací klapka prochází skrz přístroj. Při řezání je velice tichý. Speciální MHS čepel zabraňuje vzniku hluku již od počátku celého řezání. Vzhledem k bezolejovému řezání, přednímu odnímatelnému krytu (jednoduchá údržba lopatek a řezné komory – stačí pouze otočit šroubovací klíč a komoru vymést) se stroj snadno čistí.

Rozřeže téměř každý druh pečiva včetně teplého. Je dobře přístupný a velice bezpečný. Oplývá vysokým hygienickým standardem a je opatřen odsávacím zásobníkem s otvory na drobky. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také červené STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení.

 

Pohon

Elektrika a motor jsou hermeticky zapouzdřeny v řezné komoře. Pohon cirkulárního nože je zajišťován napájením 400 V a příkonem 1,1 kW. Kráječ chleba je opláštěn nerezovou ocelí. Ideální pro prodejny.

Za příplatek je možné stroj doplnit o pojízdný podstavec se spodní policí.
Číslo artiklu: 1290560

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Bezpečnostní kryt
  • Druh řezu – cirkulární
  • Max. řezný výkon 100 plátků / min.
  • Nastavitelná tloušťka plátků
  • Funkce půlení chleba
  • Možné objednat model s napájením 230 V
  • Maximální délka bochníku 350 mm
  • Maximální šířka bochníku 360 mm
  • Maximální výška bochníku 140-160 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 765 × 685 × 525 mm
302 379,00 Kč

Kráječ chleba MHS IDEAL - XL

Potřebujete nakrájet bochník chleba či například veku na tenké krajíce a plátky? S vysoce hygienickým, ekonomickým a tichým kráječem chleba MHS IDEAL od německé firmy MHS Schneidetechnik to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo o maximální délce až 350 mm, šířce 360 mm a výšce 140–160 mm. Pečivo pod ochranným krytem k cirkulárnímu noži posouvá speciální unášeč. Zavřením úchytky bude pečivo fixované.

Průměr nože je 260 mm. Vyroben je z extrémně odolné čepeli (speciální vrstva a originální ošetření MHS). Sílu krajíce si můžete libovolně a snadno nastavit po 1 mm na displeji jednoduché membránové klávesnice od 4-24 mm. Možnost zvolení funkce dělení a půlení bochníků.

 

Hlučnost a provedení

Po nakrájení pečiva je před dalším krájením nutné nařezané plátky z přístroje odejmout. Vkládací a odebírací klapka prochází skrz přístroj. Při řezání je velice tichý. Speciální MHS čepel zabraňuje vzniku hluku již od počátku celého řezání. Vzhledem k bezolejovému řezání, přednímu odnímatelnému krytu (jednoduchá údržba lopatek a řezné komory – stačí pouze otočit šroubovací klíč a komoru vymést) se stroj snadno čistí.

Rozřeže téměř každý druh pečiva včetně teplého. Je dobře přístupný a velice bezpečný. Oplývá vysokým hygienickým standardem a je opatřen odsávacím zásobníkem s otvory na drobky. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také červené STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení.

 

Pohon

Elektrika a motor jsou hermeticky zapouzdřeny v řezné komoře. Pohon cirkulárního nože je zajišťován napájením 400 V a příkonem 1,1 kW. Kráječ chleba je opláštěn nerezovou ocelí. Ideální pro prodejny.

Za příplatek je možné stroj doplnit o pojízdný podstavec se spodní policí.
Číslo artiklu: 1290560

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Bezpečnostní kryt
  • Druh řezu – cirkulární
  • Max. řezný výkon 100 plátků / min.
  • Nastavitelná tloušťka plátků
  • Funkce půlení chleba
  • Možné objednat model s napájením 230 V
  • Maximální délka bochníku 350 mm
  • Maximální šířka bochníku 360 mm
  • Maximální výška bochníku 140-160 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 765 × 685 × 525 mm
332 629,00 Kč

Kráječ chleba MHS PREMIUM

Potřebujete nakrájet bochník chleba či například veku na tenké krajíce a plátky? S vysoce výkonným, hygienickým a tichým kráječem chleba MHS PREMIUM od německé firmy MHS Schneidetechnik to není problém. Do tohoto špičkového stroje je možné vložit zmíněné pečivo o maximální délce až 390 mm, šířce 320 mm a výšce 140–160 mm. Pečivo pod ochranným krytem k inovativnímu cirkulárnímu noži posouvá speciální unášeč. Zavřením úchytky bude pečivo fixované.

Průměr nože je 420 mm. Vyroben je z extrémně odolné čepeli (speciální vrstva a originální ošetření MHS). Sílu krajíce si můžete libovolně a snadno nastavit po 0,5 mm na displeji jednoduché membránové klávesnice od 4-24 mm. Možnost zvolení funkce dělení a půlení bochníků, dále funkce pro krájení určitého počtu řezů.

 

Hlučnost a provedení

Po nakrájení pečiva je před dalším krájením nutné nařezané plátky z přístroje odejmout. Vkládací a odebírací klapka prochází skrz přístroj. Při řezání je velice tichý. Speciální MHS čepel zabraňuje vzniku hluku již od počátku celého řezání. Vzhledem k bezolejovému řezání, zadní, bez nutnosti použití nástrojů odnímatelné stěně (jednoduchá údržba lopatek a řezné komory – stačí pouze otočit šroubovací klíč a komoru vymést) a pozici kotouče, se stroj snadno čistí.

Rozřeže téměř každý druh pečiva včetně teplého. Je dobře přístupný a velice bezpečný. Oplývá vysokým hygienickým standardem a je opatřen odsávacím zásobníkem s otvory na drobky. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Elektrika a motor jsou hermeticky zapouzdřeny v řezné komoře.

 

Pohon

Pohon cirkulárního nože s frekvenčním měničem, který chrání mechanické součástky, je zajišťován napájením o 400 V a příkonem 1,2 kW. Kráječ chleba je opláštěn nerezovou ocelí. Ideální pro prodejny.

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Volba počtu plátků
  • Funkce půlení chleba
  • Krájení pouze do půlky
  • Max. řezný výkon 140 plátků / min.
  • Nastavitelná tloušťka plátků
  • Maximální délka bochníku 390 mm
  • Maximální šířka bochníku 320 mm
  • Maximální výška bochníku 140-160 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 840 × 702 × 1 140 mm
374 979,00 Kč

Olejování nožů pro MHS BASIC

Olejování by mělo být nezbytnou součástí každého stroje, aby správně fungoval a my jsme tak z jeho provozu vytěžili maximum. Stejně tak tomu je v případě olejování nožů u kráječe chleba. Olejování nožů od německé společnosti MHS Schneidetechnik je při koupi nastaveno na základní provoz kráječe chleba, tj. 15 %. Množství oleje lze ale snadno nastavit otočným spínačem (umístěn pod zadní stranou dolního krytu, který je lehce demontovatelný šroubovacím klíčem) pro dávkování oleje.

Při poklesu hladiny oleje, enormní hladině nebo při nutné výměně oleje se na ovládacím panelu rozsvítí červená LED kontrolka. V prvním případě je nutné olej co nejdříve doplnit, v druhém případě je nutné dávkování zregulovat otočným spínačem a ve třetím případě je nutné vyměnit olejovou nádrž. Ta se dá jednoduše vyčistit. Pod horním krytem kráječe na chleba se nachází snadno odnímatelný kryt od nádrže. Je lehce vyjímatelná.

 

Provedení

Vedle olejové nádrže je pojistná matice jistící olejovou hadici. Po jejím uvolnění můžete snadno vytáhnout hadici a zbavit se tak zůstatkového oleje. Starý olej vylijte. Nádrž je umyvatelné v myčce. Zpět do přístroje ji nasaďte v opačném pořadí, tedy teprve až namontujete zpět olejovou hadici s maticí.

Olejový plstěný hřeben, sloužící k olejování pečiva, také podléhá běžnému opotřebení v závislosti na používání stroje. Jestliže olejování nožů přestane fungovat, je nutné plsť vyměnit. Výměna závisí nejen na četnosti používání stroje, ale i na trvanlivosti oleje. Doporučuje se ji však provést každých 6 měsíců. Jedná se o volitelné příslušenství.

22 869,00 Kč

Podstavec pod kráječ MHS IDEAL

Potřebujete s kráječem na chleba snadno manipulovat a jednoduše ho přesouvat v případě potřeby? Nerezový podstavec od německé společnosti MHS Schneidetechnik v pojízdném provedení se zesílenými kolečky pro snadnou manipulaci vám práci s kráječem chleba usnadní. Opatřen policí pro případné odkládání potřeb. Dvě z koleček jsou vybaveny brzdou pro bezpečné zafixování stroje. Konstrukce je vyrobena z nerezové oceli. Podstavec pod kráječ je možné zakoupit jako volitelné příslušenství.

  • Provedení podstavce – nerezová ocel
  • Rozměry (š × h × v) - 765 × 685 × 600
  • Zesílená kolečka pro snadnou manipulaci
  • Dvě kolečka bržděná
21 478,00 Kč

Světelná závora pro MHS BASIC

Světelná závora od německého výrobce MHS Schneidetechnik vám usnadní manipulaci. Slouží místo krytu. S ní odpadá otvírání a zavírání krytu a stroj se obsluhuje rychleji, což usnadní práci zejména při rychlém krájení. Světelná mříž je naprosto bezpečná. Rozpozná, že obsluha sahá do vkládacího prostoru a ihned tak vypne režim krájení. Totéž se docílí s krytem.

Jakmile se otevře, spustí se bezpečnostní opatření a stroj zůstane také stát. Světelná závora pro MHS BASIC je certifikovaná a schválená profesní společností. Údržba je jednoduchá, mříž pouze stačí otřít vlhkým hadříkem. Jedná se o volitelné příslušenství.

17 545,00 Kč

Kráječ chleba EDS 13 mm

Potřebujete nakrájet chléb či veku na tenké krajíce? S výkonným kráječem chleba EDS 10 to není problém. Do stroje je možné vložit bochník či veku o maximální délce až 440 mm a výšce až 144 mm. Pečivo se šikmým skluzem posouvá samo. Tloušťka krajíce je 10 mm. Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.

Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,37 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti. Nenáročné na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 440 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 650 × 650 × 700 mm
54 329,00 Kč

Kráječ chleba EDS 16 mm

Potřebujete nakrájet chléb či veku na tenké krajíce? S výkonným kráječem chleba EDS 10 to není problém. Do stroje je možné vložit bochník či veku o maximální délce až 440 mm a výšce až 144 mm. Pečivo se šikmým skluzem posouvá samo. Tloušťka krajíce je 10 mm. Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.

Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,37 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti. Nenáročné na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 440 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 650 × 650 × 700 mm
54 329,00 Kč

Kráječ chleba EDS 10 mm

Potřebujete nakrájet chléb či veku na tenké krajíce? S výkonným kráječem chleba EDS 10 to není problém. Do stroje je možné vložit bochník či veku o maximální délce až 440 mm a výšce až 144 mm. Pečivo se šikmým skluzem posouvá samo. Tloušťka krajíce je 10 mm. Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne.

Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,37 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti. Nenáročné na potřebný prostor.

  • Bezpečné posouvání pečiva
  • Tloušťka krajíců 10 mm
  • Maximální délka bochníku 440 mm
  • Maximální výška bochníku 140 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 650 × 650 × 700 mm
54 329,00 Kč