Parní tlaková varná komora
Tlaková parní varná komora CVE urychluje dobu vaření se zachováním nutriční hodnoty potravin. Oproti standardnímu vaření ve vodě zůstává maso šťavnaté a zelenina neztrácí důležité vitamíny a minerální soli (viz. pouze orientační tabulky).
- Elektronické ovládání
- LCD panel s dotykovým ovládáním
- Signalizace ukončení cyklu a výstrahy
- Odložený START s časováním
- Tlakový spínač s elektronickou regulací
- Celonerezové provedení AISI 316
- Zesílené izolované provedení
- Kvalitní odolné těsnění
- Vyjímatelné zásuvy
- Vyjímatelná odpadní nádoba
- Automatický systém čistění bojleru
- Elektronické regulace výkonu bojleru
- Funkce předehřev a udržení tlaku v bojleru
- Automatické otevírání a zavírání dveří
- Systém automatického snížení podtlaku