Pečení, opékání

Řadit dle:

Opékač CB W 24/7T

Zařízení slouží k opékání uzenin. Konstrukce v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párků a klobás s regulací teploty otočných opékacích válců.

19 900,00 Kč

Opékač CB W 32/9S

Zařízení slouží k opékání uzenin. Konstrukce v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párků a klobás s regulací teploty otočných opékacích válců.

Model W 32/9 S v provedení s dvojí regulací teploty

25 150,00 Kč

Opékač CB W 32/9T

Zařízení slouží k opékání uzenin. Konstrukce v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párků a klobás s regulací teploty otočných opékacích válců.

Model W 32/9 S v provedení s dvojí regulací teploty

22 000,00 Kč

Opékač CB W12/5T

Zařízení slouží k opékání uzenin. Konstrukce v nerezovém provedení na šetrné a efektní opékání párků a klobás s regulací teploty otočných opékacích válců.

15 700,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FCE-803-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlením. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm a využitím komory pro GN 2/3, nebo cukrářské plechy 440x350mm.

Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm.

Více příslušenství

23 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FCE-805-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlením. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm a využitím komory pro GN 2/3, nebo cukrářské plechy 440x350mm.¨

Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm.

Více příslušenství

25 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FCE-903-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný reverzní ventilátor, vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm, využití komory pro GN 1/1, nebo cukrářské plechy 600x400mm.

Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1 (440 x 350mm).

Více příslušenství

27 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FCE-905-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný reverzní ventilátor, vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm, využití komory pro GN 1/1, nebo cukrářské plechy 600x400mm.

Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1 (440 x 350mm).

Více příslušenství

34 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FDE-803-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlením. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm a využitím komory pro GN 2/3, nebo cukrářské plechy 440x350mm.

Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm.

Více příslušenství

25 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FDE-805-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný ventilátor s reverzí, vnitřní osvětlením. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm a využitím komory pro GN 2/3, nebo cukrářské plechy 440x350mm.¨

Ve standardu dodávány 3 rošty 440x350mm.

Více příslušenství

27 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FDE-903-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný reverzní ventilátor, vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm, využití komory pro GN 1/1, nebo cukrářské plechy 600x400mm.

Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1 (440 x 350mm).

Více příslušenství

30 900,00 Kč

Pec Primax FAST-LINE FDE-905-HR

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací panel umožňující ukládání do paměti až 20 programů vaření, plus 3 fáze vaření. Předehřev, modely řady FDE s řízenou vlhkostí jsou s pevným připojením na vodu a odpad, plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení). Výkonný reverzní ventilátor, vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 75mm, využití komory pro GN 1/1, nebo cukrářské plechy 600x400mm.

Ve standardu dodáván 1 rošt GN 1/1 (440 x 350mm).

Více příslušenství

37 900,00 Kč

Pec Primax PDE-404-LD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 1 plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Vpichová teplotní sonda (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově)  

84 900,00 Kč

Pec Primax PDE-406-LD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 2x plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm 
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Vpichová teplotní sonda (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově) 

95 400,00 Kč

Pec Primax PDE-410-LD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 3x plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm 
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Vpichová teplotní sonda (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově) 

116 400,00 Kč

Pec Primax PDE-413-LD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 4x plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm
- vpichová teplotní sonda 
- nerezový podstavec se spodní policí

Příplatkově:
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově)

168 900,00 Kč

Pec Primax PDE-605 HD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 1 plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Vpichová teplotní sonda (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově)  

93 900,00 Kč

Pec Primax PDE-607 HD

Celonerezové provedení, varný prostor se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Intuitivní digitální ovládací dotykový panel TOUCH umožňující ukládání do paměti až 200 programů vaření (každý se 4 kroky). Předehřev, přesné řízení vlhkosti (pevné připojení na vodu a odpad), plus možnost manuálního ovládání vlhkosti (přivlhčení), možnost pečení dle teploty jádra (vpichová teplotní sonda v ceně), delta T vaření, dvě rychlosti ventilátoru (s reverzí) vnitřní osvětlení. Snadno vyjímatelné těsnění varné komory, odvětrávaná křídlová dvířka s dvojitým sklem a odkapovou nerezovou miskou. Vyjímatelné nerezové zásuvy s roztečí 80mm. Připlatkově možnost automatického mytí, opačné otevírání dveří (levé), USB port, odsávací zákryt CFE (s kondenzací par, bez nutnosti napojení na vzduchotechniku), propojovací sady sestavu dvou strojů na sebe, kynárna (pro 10, nebo 15 plechů 600x400).

Ve standardu dodáván 2x plech 600x400mm.

BONUS (SPRCHA + ZMĚKČOVAČ) !!

Obecné technické VLASTNOSTI :
- Celonerezové provedení 
(komora - leštěný nerez / opláštění - broušený nerez Scotch-Brite)
- Varná komory s oblými rohy pro snadné čištění
- Digitální programovatelné ovládání
- 200 programů / každý se 4 kroky
- Funkce Delta T vaření
- Funkce předehřevu
- Funkce rychlého zchlazení komory
- Funkci odloženého startu vaření
- Automatický reverzní ventilátor
- Dvě rychlosti ventilátoru
- Regulace vlhkosti
- Osvětlení komory
- Dvojité dveře (lez snadno otevřít a vyčistit)
- Snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy pro snadné čištění
- rozteč zásuvů 80 mm 
- Připraven pro instalaci USB portu (příplatkově)
- Levé provedení otevírání dveří (příplatkově)
- Automatické mytí (příplatkově)
- Systém kontroly HACCP (příplatkově)
- Vpichová teplotní sonda (příplatkově)
- Kondenzační odsávač par (příplatkově) 

110 900,00 Kč