Plynové stoličky a vařiče

Elektrická stolička v celonerezovém provedení, robustní litinová plotna o průměru 400 mm vhodná pro hrnce až do obsahu 100 litrů. Regulace výkonu v rozmezí 1 až 6. Výškově stavitelné nohy.

Domácí doplňovací flambovací hořák k aranžování jídel a desertů jako

Výkonná plynová stolička v celonerezovém provedení, tuhá jeklová konstrukce s robustním nerezovým horním roštem pro hrnce do průměru 600mm. Masivní, snadno rozebíratelný hořák s výkonem 14 kW vybaven bezpečnostním ventilem s věčným plamínkem.

Model v nerezovém provedení, regulací teploty, piezzo zapalováním, snadné ovládání, snímatelný litinový kříž, možnost dodání držáku na WOK páneva pánev Ø700 mm

Dodáváno v provedení PB (PROPAN-BUTAN)

Plynová stolička je vyrobena s nerezovou nosnou konstrukcí a robustním litinovým horním rámem pro hrnce od průměru 240mm. Masivní, snadno rozebíratelný hořák s výkonem 7 kW s piezoelektrickým zapalováním a pojistkou. Nohy jsou opatřeny gumovými protiskluzovými návleky.

7230460 - Provedení LPG (pro připojení na propan-butan)

7230461 - Provedení NG (pro připojení na zemní plyn)

Plynová stolička je vyrobena s nerezovou nosnou konstrukcí a robustním litinovým horním rámem pro hrnce od průměru 240mm. Masivní, snadno rozebíratelný hořák s výkonem 7 kW s piezoelektrickým zapalováním a pojistkou. Nohy jsou opatřeny gumovými protiskluzovými návleky.

7230460 - Provedení LPG (pro připojení na propan-butan)

7230461 - Provedení NG (pro připojení na zemní plyn)

Varné zařízení ELIOS PLUS ve stolním provedení s nadstandardním funkčním designem a zpracováním určeno do profesionálních provozù.
Konstrukce, provedení a výroba tìchto nových varných zařízení se opírá o více jak padesátiletou zkušenost s výrobou zařízení pro profesionální gastronomické
provozy. Zařízení jsou vyrobeny z litiny chráněné speciální povrchovou úpravou odolnou vùči kyselinám s certifikací pro veškeré potravinářské provozy a je v souladu s
danými mezinárodními předpisy včetně schválení pro vnitřní i venkovní použití.
Varná zařízení ELIOS s výjimečným designem a disponující nadstandardním výkonem 9kW, který zaručuje dostatečnou rychlost a výkon se zachováním prostoru pro kuchařské umění. Zařízení ELIOS se snadno sestavuje, ovládá a čistí. Odolné provedení a malé rozměry umožňuji snadný transport a provozování kdekoli a kdykoliv. Zařízení ELIOS jsou k dispozici ve dvou provedeních model PLUS a po odborné přestavbě také WOK (případně příplatková sada na předělání modelu PLUS na model WOK art.7220457 - nutný odborný servisní zákrok)

• Model PLUS s rovným stabilním litinovým roštem a hořákem vytvářejícím široké rozložení plamene, ideální pro použití pánví s rovným dnem. Jako volitelné příslušenstvíjsou nabízeny masivní odolné litinové pánve s keramickou nepřilnavou úpravou povrchu (hladké nebo rýhované s průměrem 380mm).
• Po odborné přestavbě provedení WOK : s výkonným hořákem vytvářejícím specifický vertikální plamen směřující výkon na střed pánve optimální pro čínskou kuchyni. Vybaven speciálnì tvarovaným litinovým kruhovým držákem pro pánve wok s oblým dnem.

Zařízení ELIOS jsou odpovědí na nové trendy v gastronomii s velkým důrazem kladeným na " živé vaření ". Vyjímečný, patentovaný design kombinující vysoký výkon se silným vizuálním zážitkem nejlepšího kulinářského umění .