Příprava masa a zeleniny

Řadit dle:

Nářezový stroj Graef 3370 MASTER

Potřebujete nakrájet či naporcovat uzeniny, salámy, sýry či maso? S profesionálním manuálním nářezovým strojem MASTER 3370 od německé společnosti Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 24 mm. O řez se postará ostrý hladký nůž o průměru 330 mm se speciální CERA3 nepřilnavou keramickou povrchovou úpravou, která je odolná proti oděru a kyselému prostředí.

Výrazně snižuje namáhání stroje. Pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem) s napájením 230 V a příkonem 450 W. Odlehčený hliníkový vozík (kompletně opláštěný CERA3 povrchem) a ložná plocha s plastovou přítlačkou jsou uloženy šikmě, což zajistí lepší skluz a zajistí snadné krájení suroviny. Bezpečnostní kryty a přítlačka zajistí bezpečné a snadné posouvání a dokrajování výrobku.

 

Provedení

Nerezová spodní deska je odnímatelná pro snazší čištění. Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou (vyjma částí pokrytých nepřilnavým keramickým povrchem). Jednoduchá konstrukce umožňuje dobrý přístup, snadnou údržbu a každodenní čištění. Všechny komponenty lze snadno demontovat.

Ovládání je voděodolné, z kvalitního a netříštivého plastu. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení. Stroj oplývá vysokým hygienickým standardem a pěkným designem. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro gastronomické provozy, menší prodejny a domácnosti.

  • Součástí stroje je zařízení na broušení nože
  • Šnekový druh pohonu
  • Šikmé uložení řezného stolu
  • Maximální řez (d × v) - 300 × 244 mm
  • Rozměry (š × h × v) - 620 × 660 × 470 mm
107 569,00 Kč

MSP-77 Špalek na maso plastový 70x70

Nerezový stojanOboustranné opracováníSíla desky 8 cmZáruka2 roky...
16 928,00 Kč

Nářezový stroj GS 220 N

tlakový odlitek z hliníkové slitiny řemínkový převod speciální antiadhezní úprava nože řezný stůl uložen šikmo přídavné brusné zařízení v ceně doba chodu 10 min. / odpočinek 5 min.Technické pramaetry:rozměr v mm: 360 x 440 x 320 váha v kg: 9,8 výkon v kW: 0,16 napětí ve V: 230 ...
8 091,00 Kč

Nářezový stroj GS 250 N

tlakový odlitek z hliníkové slitiny řemínkový převod speciální antiadhezní úprava nože řezný stůl uložen šikmo přídavné brusné zařízení v ceně doba chodu 10 min. / odpočinek 5 min.Technické pramaetry:rozměr v mm: 440 x 530 x 345 váha v kg: 13,6 výkon v kW: 0,16 napětí ve V: 230 ...
9 554,00 Kč

Nářezový stroj GS 275 N

tlakový odlitek z hliníkové slitiny řemínkový převod speciální antiadhezní úprava nože řezný stůl uložen šikmo přídavné brusné zařízení v ceně doba chodu 10 min. / odpočinek 5 min.Technické pramaetry:rozměr v mm: 440 x 530 x 380 váha v kg: 14,5 výkon v kW: 0,16 napětí ve V: 230 ...
11 242,00 Kč

Nástavec 300 mm mixovací N 30 PSP

Technické pramaetry:rozměr v mm:  váha v kg: 1,2 ...
2 802,00 Kč

Nástavec 300 mm šlehací N 20 PSP

šlehací nástavec 300 mm mixovací nástavece 300 - 600 mmTechnické pramaetry:váha v kg: 1 ...
3 365,00 Kč

Nástavec 400 mm mixovací N 40 PSP

Technické pramaetry:rozměr v mm:  váha v kg: 1,4 ...
2 802,00 Kč

Nástavec 500 mm mixovací N 50 PSP

Technické pramaetry:rozměr v mm:  váha v kg: 1,6 ...
3 027,00 Kč

Nástavec 600 mm mixovací N 60 PSP

Technické pramaetry:rozměr v mm:  váha v kg: 1,8 ...
3 590,00 Kč

Ruční ponorný mixér - komplet PSP 940

kompletní sestava: motor, závěs, šlehač a mixér spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 740 váha v kg: 4,5 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
8 991,00 Kč

Ruční ponorný mixér - komplet PSP 930

kompletní sestava: motor, závěs, šlehač a mixér spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 640 váha v kg: 4,3 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
8 991,00 Kč

Ruční ponorný mixér - komplet PSP 950

kompletní sestava: motor, závěs, šlehač a mixér spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 840 váha v kg: 4,7 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
10 116,00 Kč

Ruční ponorný mixér - komplet PSP 960

kompletní sestava: motor, závěs, šlehač a mixér spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 940 váha v kg: 4,9 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
10 634,00 Kč

Ruční ponorný mixér 930 PSP 930

spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 640 váha v kg: 4,3 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
6 741,00 Kč

Ruční ponorný mixér 940 PSP 940

spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 740 váha v kg: 4,5 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
6 741,00 Kč

Ruční ponorný mixér 950 PSP 950

spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 840 váha v kg: 4,7 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
7 866,00 Kč

Ruční ponorný mixér 960 PSP 960

spínač chodu otáčky: 2 500 - 11 000 ot./min. pro mixování, fixní pro šlehání přepínač otáček mixér / metly možnost výměny šlehacího nebo mixovacího nástavceTechnické pramaetry:rozměr v mm: 170 x 120 x 940 váha v kg: 4,9 výkon v kW: 0,4 napětí ve V: 230 ...
8 429,00 Kč