Gastro vybavení - Příslušenství

Řadit dle:

Šikmá deska pro balení tekutin

Vakuujte tekutinu pohodlně a především úspěšně, bez jejího úniku. Šikmá deska pro balení tekutin šetří čas a plyn zejména u dvoukomorových vakuových baliček. Vnitřní objemový prostor je menší. Vakuový cyklus je kratší a spotřeba plynu je výrazně nižší z důvodu menšího objemu vakuovacího prostoru.

Určeno pro model BOXER 42 XL Bi-Active

Jedná se o volitelné příslušenství.

  • Šetří čas a plyn u dvoukomorových vakuových baliček
  • Menší vnitřní objemový prostor
  • Kratší vakuový cyklus
  • Nižší spotřeba plynu
1 634,00 Kč

Šikmá deska pro balení tekutin

Vakuujte tekutinu pohodlně a především úspěšně, bez jejího úniku. Šikmá deska pro balení tekutin šetří čas a plyn zejména u dvoukomorových vakuových baliček. Vnitřní objemový prostor je menší. Vakuový cyklus je kratší a spotřeba plynu je výrazně nižší z důvodu menšího objemu vakuovacího prostoru.

Jedná se o volitelné příslušenství.

  • Šetří čas a plyn u dvoukomorových vakuových baliček
  • Menší vnitřní objemový prostor
  • Kratší vakuový cyklus
  • Nižší spotřeba plynu
1 634,00 Kč

Verze Bi-Active

Bi-Active verze se hodí pro vakuové balení potravin a nepotravinové produkty do aluminiových tašek a sáčků. Tento typ tašek je obtížněji uzavíratelný, a proto Bi-Active verze je ideálním řešením. Nabízí dvě těsnicí tyče jak na vnitřní straně skla, tak na přední straně. Tímto způsobem je sáček utěsněn z obou stran, aby byl zajištěn lepší a zaručený výsledek balení.

Dráty se zahřívají přibližně na 170 °C, aby vakuum bylo správně uzavřeno. Tato technologie je také systémem dvojího těsnění. Nejčastěji se tento způsob vakuování používá v nepotravinářském průmyslu a u křehkých a drobných produktů, jako jsou polovodiče a různé součástky. To zajistí potřebnou ochranu před prachem a vlhkostí. Vhodná je ale také pro balení sypkých produktů, jako jsou nejrůznější prášky, polévky, kávy, sypké čaje a jiné.

Jedná se o volitelné příslušenství.

13 915,00 Kč

Ovládání ACS

Pokročilý kontrolní systém, jakým ACS je, vám zaručí nadčasové ovládání. Tento systém oplývá jedinečnými funkcemi, speciálními možnostmi a inteligentními systémy.

Kromě standardních funkcí, jako je LCD panel (barevný 4,7“ LCD obraz, alfanumerický displej, v pěti světových jazycích s možností více jazyků, znázorňující balicí systém, datum a čas), 20 volitelných programů (programovatelné na počítači, import a export dat a zadání názvu produktu) oplývá i dalšími funkcemi.

 

Další funkce

Mezi ně patří běžná senzorová kontrola (detekce předem nastaveného procenta podtlaku ve vakuové komoře, lisování, hPA nebo %), bezpečný přístup (přístup distributora, vlastníka, operátora s rozdílnými právy užívání, pro bezpečnost a ochranu), designový software (možnost integrovat distributorské logo), USB port (nahrát programy přes USB), tiskárna (přímá kompatibilita tiskárny se štítkem – název produktu, datum balení a spotřeby, ideální teplota skladování a směs plynů ve vakuovaném balení) a dodržování HACCP předpisů (možnost přihlášení k údržbě, historie údržby, data servisování).

Dále poté servis a údržba (zobrazování přehřívání oleje, alarm při nutnosti vyčištění čerpadla), kontrola brány (jednoduchá diagnostika servisu, na ovládacím panelu můžete řídit zařízení pouze jedním z vakuovacích cyklů – senzor vakua). Ovládání ACS je schopné s tiskárnou vytisknout 90 štítků během několika minut.

Jedná se o volitelné příslušenství.

  • Nadčasové ovládání
  • Jedinečné funkce, speciální možnosti a inteligentní systémy
  • LCD barevný 4,7“ panel
  • 5 jazyků s možností nastavení dalších
  • 20 volitelných programů
  • Bezpečný přístup
10 527,00 Kč

Senzor vakua

Senzor vakua

Rádi byste měli přehled o vámi vakuovaných produktech? Senzor vakua je pro uživatele velice jednoduchý a příjemný. Svým uživatelům dá ihned vědět, jakmile se dosáhne předem nastavených procent vakuování. Jedná se o velice praktickou funkci. Tento senzor umožňuje nastavit místo doby vakuovacího procesu požadované konečné vakuum v procentech (0 až 99 %).

Vakuové čerpadlo pracuje tak dlouho, až je přesně dosaženo nastavené konečné vakuum. Nastavené konečné vakuum se vždy dosáhne, nezávisle na objemu. Senzorové řízení je praktické, když se často balí různá množství výrobků.


Výhody senzorového ovládání

- spolehlivě konstantní konečný výsledek, vždy přesně stejné konečné vakuum

- uživatelsky přátelské, není nutné přizpůsobení časového nastavení

- optimální doba cyklu, stroj se zastaví, jakmile je koncové vakuum dosaženo


Jedná se o volitelné příslušenství.

5 264,00 Kč

Vakuová balička do sáčků Henkelman Toucan Regular (plyn) I

Prodlužte trvanlivost sypkých (koření a prášky), tekutých (polévky, omáčky a limonády) a polotekutých hmot (marinády). Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S vysoce kvalitní spolehlivou jednokomorovou stolní vakuovou baličkou Henkelman Toucan Regular (I) s platformou pro stojací produkty od holandské firmy Henkelman to půjde snadno.

Vakuová komora má délku komory 370 mm, šířku (max. šířka sáčku) 420 mm a výšku komory 140 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů. Bezdrátová těsnící lišta s širokým svárem (2 × 3,5 mm) je jednoduše vyjímatelná pro snadnou údržbu. Výkon vývěvy je 21 m3/h. Soft Air je ideální pro vakuování choulostivých produktů, jedná se o řízené zavzdušnění komory. Standardní jemný vzduch chrání výrobek.

 

Pohon a údržba

Maximální šířka vakuovacího sáčku je 370 mm. Rovné krycí víko je vyrobeno z odolného akrylového skla. Opatřeno automatickým otevíráním. Pohon je zajišťován napájením o 230 V a příkonem 0,75–1,0 kW. Robustní vertikální vakuová balička je vyrobena z nerezové oceli. Jedná se o intuitivní digitální mikroprocesorové ovládání s časovým řízením jednotlivých kroků, 10 nastavitelnými programy s časovým řízením vakua a svařování.

Vakuová balička je opatřena automatickým servisním programem údržby vakuového čerpadla Busch (dosahové vakuum 99,80 %). Opatřeno STOP tlačítkem pro přerušení probíhajícího cyklu. Doba celého vakuovacího cyklu je 15-35 vteřin. Čistitelnost a údržba je jednoduchá. Ideální pro střední gastronomické provozy, maloobchody a catering.

Lze dodat s pokročilou technologií ovládání ACS (20 nastavitelných programů, plnobarevný širokoúhlý LCD displej 5,5“, senzor vakua, v souladu s HACCP předpisy, USB port, možnost připojení na tiskárnu).

  • Digitální ovládací panel
  • Rozměry vakuové komory (d × š × v) – 370 × 420 × 140 mm
  • Výkon vývěvy
  • Rozměry vakuové baličky (h × š × v) – 480 × 490 × 780 mm
  • Program – 10 nastavitelných programů
  • Ovládání – digitální
120 879,00 Kč

Vakuová balička do sáčků Henkelman Toucan Regular I

Prodlužte trvanlivost sypkých (koření a prášky), tekutých (polévky, omáčky a limonády) a polotekutých hmot (marinády). Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S vysoce kvalitní spolehlivou jednokomorovou stolní vakuovou baličkou Henkelman Toucan Regular (I) s platformou pro stojací produkty od holandské firmy Henkelman to půjde snadno.

Vakuová komora má délku komory 370 mm, šířku (max. šířka sáčku) 420 mm a výšku komory 140 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů. Bezdrátová těsnící lišta s širokým svárem (2 × 3,5 mm) je jednoduše vyjímatelná pro snadnou údržbu. Výkon vývěvy je 21 m3/h. Soft Air je ideální pro vakuování choulostivých produktů, jedná se o řízené zavzdušnění komory. Standardní jemný vzduch chrání výrobek.

 

Pohon a údržba

Maximální šířka vakuovacího sáčku je 370 mm. Rovné krycí víko je vyrobeno z odolného akrylového skla. Opatřeno automatickým otevíráním. Pohon je zajišťován napájením o 230 V a příkonem 0,75–1,0 kW. Robustní vertikální vakuová balička je vyrobena z nerezové oceli. Jedná se o intuitivní digitální mikroprocesorové ovládání s časovým řízením jednotlivých kroků, 10 nastavitelnými programy s časovým řízením vakua a svařování.

Vakuová balička je opatřena automatickým servisním programem údržby vakuového čerpadla Busch (dosahové vakuum 99,80 %). Opatřeno STOP tlačítkem pro přerušení probíhajícího cyklu. Doba celého vakuovacího cyklu je 15-35 vteřin. Čistitelnost a údržba je jednoduchá. Ideální pro střední gastronomické provozy, maloobchody a catering.

Lze dodat s pokročilou technologií ovládání ACS (20 nastavitelných programů, plnobarevný širokoúhlý LCD displej 5,5“, senzor vakua, v souladu s HACCP předpisy, USB port, možnost připojení na tiskárnu).

  • Digitální ovládací panel
  • Rozměry vakuové komory (d × š × v) – 370 × 420 × 140 mm
  • Výkon vývěvy
  • Rozměry vakuové baličky (h × š × v) – 480 × 490 × 780 mm
  • Program – 10 nastavitelných programů
  • Ovládání – digitální
117 249,00 Kč

Šikmá deska pro balení tekutin LYNNX 32

Vakuujte tekutinu pohodlně a především úspěšně, bez jejího úniku. Šikmá deska pro balení tekutin šetří čas a plyn zejména u dvoukomorových vakuových baliček. Vnitřní objemový prostor je menší. Vakuový cyklus je kratší a spotřeba plynu je výrazně nižší z důvodu menšího objemu vakuovacího prostoru.

Jedná se o volitelné příslušenství.

  • Šetří čas a plyn u dvoukomorových vakuových baliček
  • Menší vnitřní objemový prostor
  • Kratší vakuový cyklus
  • Nižší spotřeba plynu
2 965,00 Kč