Gastro vybavení - Šokové zchlazovače a zmrazovače

Stolové multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP 700 jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční stolové šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI 700 (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Šetrně zpracovávejte a následně dlouhodobě uchovejte v zařízeních COLDLINE MODI i specifické sezónní suroviny.

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI 700 (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Šetrně zpracovávejte a následně dlouhodobě uchovejte v zařízeních COLDLINE MODI i specifické sezónní suroviny.

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI 700 (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Šetrně zpracovávejte a následně dlouhodobě uchovejte v zařízeních COLDLINE MODI i specifické sezónní suroviny.

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) jsou určeny pro rychlé, šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) jsou určeny pro rychlé, šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +10°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI (ACTIVE/UP) určeny pro rychlé, nebo šetrné atomatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65°C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40°C / +65°C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25%-100% přesně po 1%) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Šokové zchlazovače/zmrazovače ENTRY jsou v provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě elektrické energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Šokové zchlazovače/zmrazovače ENTRY jsou v provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě elektrické energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Šokové zchlazovače/zmrazovače ENTRY jsou v provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě elektrické energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Šokové zchlazovače/zmrazovače ENTRY jsou v provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě elektrické energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Šokové zchlazovače/zmrazovače ENTRY jsou v provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10. Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max. okolní teplotě +38 °C). Kompaktní provedení, speciální konstrukce a izolace stěn výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon při minimální spotřebě elektrické energie. Hygienické nerezové provedení komory s vyjímatelnými zásuvy. Snadné dotykové elektronické ovládání ENTRY Normann (přehledný barevný displej - přehledné zobrazení veškerých požadovaných hodnot a nastavení) vybaven vpichovou teplotní sondou (volba přesného řízení zchlazení/zmrazení dle teploty jádra nebo časové řízení dle daných norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40 mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).