Vykulovačky, děličky a lisy

Řadit dle:

Dělička s vykulováním těsta HLM-30 NFK

Dělička těsta s vykulováním NFK-30 vhodná pro přesné dělení a následné vykoulení těsta na 30 dílků. Snadné nastavení požadované hmotnosti porce (rozpětí 30-100g) odvozené od celkové hmotnosti vsádky. Dělička je vhodná pro zpracování všech základních typů těst. Snadné a bezpečné ovládání a nastavení pomocí ovládacích pák, těsto se vkládá na tvarované PE plato s prolisovanými klonky (30 dílků), snadná manipulace. Zařízení je v robustním litinovém provedení zaručujícím stabilitu, vzhledem k vybracím při vykulování je nutno kotvení zařízení k podlaze (případně podložit nohy silnou fixační gumou). Minimální požadavky na údržbu (možnost vyklopit vrchní pracovní hlavu - servisní úkon). 

216 469,00 Kč

El. nožní ovládání

Vyvalovačky MR - Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušťky válcovaného těsta u obou sad válců. Horní válece slouží k hrubému předválení, dolní k dalšímu rozválení těsta. Nožní pedál k modelům MR-32A a MR-42A příplatkově (č.artiklu: 7110829)

1 900,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF37MTE

  • nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C
  • výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech)

Na objednávku provedení ”S”

  • vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření zvýšeného okraje těsta). BEZ CENOVÉHO NAVÝŠENÍ !

Model PF50MTE je vyráběn na zakázku (úprava modelu PF45MTE).

200 739,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF37MTE/S

  • nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C
  • výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech)

Na objednávku provedení ”S”

  • vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření zvýšeného okraje těsta). BEZ CENOVÉHO NAVÝŠENÍ !

Model PF50MTE je vyráběn na zakázku (úprava modelu PF45MTE).

200 739,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF45MTE

Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více
času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě vyšší výkon v oblasti technologií s využitím recirkulačního kuličkového ložiska pro hladký a výkonný chod. Tlustší desky nabízejí lepší zachování tepla.

  • Nastavení teploty elektronickým termostatem do max. 180 °C.
  •  Výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech).
276 969,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF45MTE/S

Výkonné, uživatelsky přívětivé lisy za tepla, které Vám šetří úsilí při vyvalování těsta. Poskytnou Vám tak více
času pro zdobení a pečení. Profesionální řada PRESSFORM Professional přináší ještě vyšší výkon v oblasti technologií s využitím recirkulačního kuličkového ložiska pro hladký a výkonný chod. Tlustší desky nabízejí lepší zachování tepla.

  • Nastavení teploty elektronickým termostatem do max. 180 °C.
  •  Výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech).
276 969,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF50MTE

  • nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C
  • výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech)

Na objednávku provedení ”S”

  • vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření zvýšeného okraje těsta). BEZ CENOVÉHO NAVÝŠENÍ !

Model PF50MTE je vyráběn na zakázku (úprava modelu PF45MTE).

290 279,00 Kč

Mechanický lis na těsto PF50MTE/S

  • nastavení teploty elektronickým termostatem do max.180°C
  • výkonné elektromechanické modely MTE (garantovaný max. výkon stlačení i při velkých průměrech)

Na objednávku provedení ”S”

  • vrchní lisovací díl s menším průměrem o 2 mm (pro vytvoření zvýšeného okraje těsta). BEZ CENOVÉHO NAVÝŠENÍ !

Model PF50MTE je vyráběn na zakázku (úprava modelu PF45MTE).

290 279,00 Kč

OEM BM/2+AS včetně hlavice AH

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 280g a následné propracování a vykulení. Model má vestavený zásobník na 30kg nevykynutého těsta. Zařízení je dodáváno včetně jedné hlavy AH, která určuje velikost porce těsta.

332 629,00 Kč

PizzaGroup Lis mechanický PF-50

Mechanický lis na pizza těsto s nezávislým nastavením teploty pomocí dvou termostatů do max 150°C. Velikost porcí je PF45 250-500g, (PF50 300-700g).

133 282,00 Kč

Porcovací zařízení na těsto OEM BM2NT

Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 2800g (dle použité hlavy AH). Dodáváno s jednou hlavou AH. Model s vestavěným míchacím zásobníkem na 30kg nevykynutého těsta.

209 209,00 Kč

Vykulovačka těsta OEM AS/T s víkem

Model na zformování kuličky dle víka 50 - 300g z naporcovaného pizza těsta o určité gramáži. Možnost objednání dalšího vykulovacího víka a tím upravení požadované gramáže.

68 900,00 Kč

Vyvalovací lis na těsto DSA 420 RP

Vyvalovací lisy na těto. Model je komplet v robustním celonerezovém provedení, 2 páry polohovatelných plastových lisovacích válců uložených paralerně nad sebou, bez tvarovacího zařízení vhodné pro větší hmotnosti, hranatý a delší tvar těsta. 

  • Součástí zařízení (v ceně) je elektrický nožní ovládací pedál.

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

27 709,00 Kč

Vyvalovací lis na těsto DSA 500 RP

Vyvalovací lisy na těto. Model je komplet v robustním celonerezovém provedení, 2 páry polohovatelných plastových lisovacích válců uložených paralerně nad sebou, bez tvarovacího zařízení vhodné pro větší hmotnosti, hranatý a delší tvar těsta. 

  • Součástí zařízení (v ceně) je elektrický nožní ovládací pedál.

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

30 129,00 Kč

Vyvalovačka MR32A

Vyvalovačky MR - Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušťky válcovaného těsta u obou sad válců. Horní válece slouží k hrubému předválení, dolní k dalšímu rozválení těsta. Nožní pedál k modelům MR-32A a MR-42A příplatkově (č.artiklu: 7110829)

25 289,00 Kč

Vyvalovačka MR42A

Vyvalovačky MR - Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušťky válcovaného těsta u obou sad válců. Horní válece slouží k hrubému předválení, dolní k dalšímu rozválení těsta. Nožní pedál k modelům MR-32A a MR-42A příplatkově (č.artiklu: 7110829)

28 919,00 Kč